Simon se gradua en 1995 en la Nottingham Trent University (Fine Art BA Hons) con la especialidad de Fotografía. Desde entonces ha escrito y dirigido muchos cortometrajes y vídeos musicales que han llegado a mas de 400 estrenos en el circuito de festivales internacionales, varios premios, varias invitaciones a jurados de festivales y un número de restrospectivas en todo el mundo. La venta internacional incluye emisiones terrestres y no terrestres, de adquisiciones de aerolineas hasta MTV. Actulamente está trabajando en la post-producción de su primer largometraje.