COMER CONOCIMIENTO

Comer Conocimiento

España. 2015. Color. 21 min. Documental. .
  • Dirección: Luis Germanó; Jorge Martínez; Toni Segarra.

Ferran Adrià vuelve a ponerse la chaqueta de cocinero cuatro años después del cierre de su restaurante, asumiendo un nuevo y fascinante reto: cocinar sin cocinar, y de paso, reformular el formato de conferencia convirtiéndolo en un contenido audiovisual.


Luis Germanó
Jorge Martínez
Toni Segarra